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Erva Mate Kurupí - Menta e Boldo (12 x 500gr)

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R$109,90

Descrição Rápida

Caixa com 12 Pacotes de Erva Mate Kurupí (Menta com Boldo)
Erva Mate Kurupí - Menta e Boldo (12 x 500gr)

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Detalhes

Caixa com 12 Pacotes de 500 gr
Erva Mate Composta Especial


   A Yerba Mate Kurupí Composta passa por um período de maturação que realça o seu sabor, adquirindo características próprias, que combinadas com a adição de especiarias, formam um produto de inigualável sabor quando consumido com o Tereré.

   A erva-mate é uma árvore com propriedades medicinais, que é cultivada somente no Paraguai, sul do Brasil e norte da Argentina. Seu cultivo não se desenvolveu em nenhuma outra parte do mundo.A erva-mate possui propriedades estimulantes, tônicas e diuréticas. Em suas folhas e caules, e também nas infusões, foram detectados quantidades consideráveis de potássio, sódio, magnésio e manganês, como também vitaminas A, B-1, B-2 e C, riboflavina, caroteno, ferro, cálcio e proteínas.

   O processo de elaboração da Yerba Mate Kurupí, depois da colheita das folhas passa pelas seguintes etapas:

 Preparação: as folhas são sapecadas, isto é, submetidas à ação direta do fogo, durante alguns segundos, para deter os processos enzimáticos e preservar a cor verde. Logo após são secas passando por um tubo de ar quente e, sem torrá-las, retiram-se a maior porcentagem de umidade. Antes de serem estacionadas, as folhas são levemente trituradas para facilitar a manipulação e o processo de maturação;

 Maturação: nesta etapa a erva-mate está pronta para passar pelo processo de estacionamento, período durante o qual adquire o sabor, a cor e o aroma das boas ervas. Este processo leva aproximadamente doze meses. Findo este período, a erva-mate estará pronta para ser consumida, mas antes deverá passar pelo processo de moenda final;

 Finalização: nesta fase além de ser selecionada a erva-mate, separando as folhas dos caules, são adicionadas especiarias que proporcionam diferentes sabores à erva-mate. Logo após, são empacotadas e distribuídas nos mercados.

Pode também ser usada para o Chimarrão.

Informações Adicionais

Validade 3 anos
Fabricante Té Guarani
País de Fabricação Paraguai

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